Показаны сообщения с ярлыком խոհանոց. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком խոհանոց. Показать все сообщения

2.21.2013

200 կալորիա տարբեր մթերքներով (37 ֆոտո)

Եթե դուք օրական հաշվում եք ձեր օգտագործած կալորիաները, ապա շատ հետաքրքիր կլինի դիտեք այն պատկերների օրինակով,
 որ եւ որքան սննդատեսակներն են համարժեք 200 կալորիային.


խնձոր
չիզբուրգերի կեսը
պահածոյացված լոբեղեն
կոնֆետներ
կաղամբ բրոկոլի
հավի կես սենդվիչ
փքաբլիթ
ֆրանսիական սենդվիչ
ավոկադո
եգիպտացորեն
գազար
պահածոյացված սիսեռ
ռագու լոբուց
նեխուր / քարավուզ – сельдерей /
չիպսեր
ծիրանաչիր /Курага/
կարտոֆիլ ֆրի
խաղող
մրգային օղակներ
տապակած բեկոն
Splenda
Hershey Kisses շոկոլադե կոնֆետներ
ժելե
մինի-պղպեղ
հոթ-դոգ
սեխ
կիվի
կետչուպ
ժելեից կոնֆետներ
M and Ms
կարմիր սոխ
կտրտած ապխտած հնդկահավ
ձու
Smarties / Rockets կոնֆետներ
կաթ
"Թութսի" կոնֆետներ

 Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

2.17.2013

Ինչ կապ կա ուտելու սովորության եւ բնավորության միջեւ

 Ամերիկացի հետազոտողները լայնածավալ ուսումնասիրություն են անցկացրել 18,000 մարդկանց մասնակցությամբ, որի նպատակն էր պարզել ուտելու սովորությունների եւ մարդկանց բնավորությունների միջեւ

1. Աղի ձգտողներ. Հեղինակների կարծիքով, մարդը, որ աղի է սիրում, օրգանիզմում ոչ միայն պարզապես բացակայում են որոշակի օգտակար միներալներ, նաեւ անհատականություններ են, լողում են կյանքի հունով, եւ հավատում են, որ իրենց ճակատագիրը իրենք չեն որոշում, այլ հանգամանքները:

2. Սերը շոկոլադի հանդեպ, ըստ փորձագետների, սերոտոնինի պակասի արդյունք է, հաճույքի հորմոն: Դառը շոկոլադ սովորաբար նախընտրում են մարդիկ, ովքեր մշտապես ուշադրության կենտրոնում են, իսկ կաթ, զսպված ինտրովերտները, որոնք հակված են մենակության:

3. Կծու սննդի փափագը նշան է ոչ միայն «թռչող» արյան ճնշման, այլեւ նշան է, որ մարդը կարգ ու կանոն է սիրում:

4. Քաղցրավենիքի ձգտողներ -բնորոշում է կենսախինդ անձանց, ովքեր կարեւորում են իրենց առանձնահատկությունը, նրանց բնորոշ չէ զղջալ իրենց գործողությունների համար:

5. Միաժամանակ քաղցրի եւ աղի ձգողություն- նշան է, տաղանդավոր եւ ստեղծարար բնույթի, որպես կանոն, այդ մարդիկ միայնակ, զսպված եւ փակ անձնավորություններ են:
Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

2.06.2013

Գարեջուրը հակա քաղցկեղային հատկություններով մոլեկուլներ է պարունակում

Փետրվար 5, 2013
A լյուպոլինային թթուն (հումոլոն) - գայլուկի կոների անտիբիոտիկ նյութը - հատուկ համ է տալիս գարեջուրին: Գիտնականները պատրաստվում են այն դիաբետի եւ քաղցկեղի դեմ նոր դեղերի հիմքում դնել, գրում էNational Post -ը : Ավելի վաղ նշվել է այն փաստը, որ միացությունը պաշտպանում է մի շարք վարակներից: Բացի այդ, այն գարեջուրի դառը համի հետ կապված կայունացնող մոլեկուլ է եւ հաշվանցվում է նիհարեցնող հատկությամբ:

Վերներ Կամինսկին եւ նրա թիմը Վաշինգտոնի համալսարանից `օգտագործելով թթուների կառուցվածքը ճշգրիտ որոշելու ռենտգենյան բյուրեղագրություն , որոշեցին գարեջրում պարունակվող գայլուկից ստացված հումոլոն մոլեկուլների եւ նրանց ածանցյալների կառուցվածքը: Գիտնականները կարողացել են վերականգնել գարեջրի թթուները ու մաքրել դրանք: Այնուհետեւ վերածեցին աղի բյուրեղների, ստանալով կառուցվածք:

Փորձագետները պարզեցին, որ միացություններն ու մոլեկուլներն են պատասխանատու երանգի եւ համի համար: Այժմ նրանք պետք է պարզեն, թե ինչպես են հումոլոնի մոլեկուլները համակցված այլ մոլեկուլների եւ միմյանց հետ:
Նրանք համոզված են, որ այն թույլ կտա հակադիաբետիկ եւ հակաքաղցկեղային դեղեր մշակել
 Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

2.02.2013

Միջազգային փորձագետները աղի սպառման նոր չափանիշներ են սահմանել

 Փետրվար 1, 2013

Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը առաջին անգամ հրապարակել է երեխաների համար աղի ընդունման առաջարկություններր, հայտնում է Reuters -ը: Հայտնի է, որ աղի չարաշահումը սպառնում է հիպերտոնիայի, սրտի հիվանդության եւ ինսուլտի:

Ընդ որում, խնդիրներ կարող են առաջանալ նույնիսկ մանկությունում, եւ նրանք ունեն կուտակային ազդեցություն: Նոր ցուցումներ հիմնված են առաջարկությունների վրա, որոնք կազմվել են ըստ չափի, տարիքի, եւ էներգետիկ սպառման պահանջների: Նրանք աշխատում են երկու եւ  ավելի տարիքի երեխաների համար:

ԱՀԿ վերանայել է եւ մեծահասակների համար առաջարկությունները: Հիմա օրական պետք է սպառել 2000 միլիգրամից քիչ աղ, անհրաժեշտ է է օգտագործել օրական առնվազն 3510 միլիգրամ կալիում:

Սովորաբար մարդկանց մոտ չափից ավելի է աղի գործածումը եւ պակաս կալիումինը: Եվ այն կարելի է գտնել լոբազգիների, ընկույզների, ոլոռի, սպանախի, կաղամբի, բանանի, պապայաի մեջ: Աղը գտնվում է կաթի, ձվի մեջ: Սակայն հատկապես շատ է մշակված սննդամթերքում: Օրինակ, 100 գրամ խոզապուխտում կամ պոպկոռնում կա մոտ 1500 միլիգրամ աղ.


 Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

1.14.2013

Բժիշկները անվանել են ամենաերիտասարդացնող ըմպելիքները

Ըստ բրիտանացի բուժաշխատողների՝ որոշ ըմպելիքներ ընդունակ են պահպանելու
երիտասարդությունը: Օրինակ՝ հանքային ջուրը: Այն գտնվում է ցուցակի առաջին
հորիզոնականում:
Բժիշկների խոսքերով՝ ջուրը ոչ միայն խոնավացնում է մաշկը և բթացնում է սովի
զգացողությունը, այլ նաև նախապատրաստում է մեր ստամոքսը սննդի ընդունմանը և, բացի
դրանից, դուրս է բերում թույների մեծ մասը:
Երկրորդ հորիզոնականը զբաղեցնում է սուրճը՝ նվազեցնելով բերանի շրջանում քաղցկեղի
առաջացման հավանականությունը,- հաղորդում է MyJane ամսագիրը:
Երրորդ հորիզոնականում թեյն է, հատկապես կանաչը: Այն կարգավորում է
նյութափոխանակությունը և արագացնում է ճարպերի թթվեցումը, նպաստում է
կաթնագեղձերի քաղցկեղի առաջացման հավանականության նվազեցմանը:
Տաք շոկոլադը, որի բաղադրության մեջ մեծամասամբ մտնում են հակաօքսիդանտներ,
բաղեցրել է չորրորդ հորիզոնականը: Դրանց հետեւում են կարմիր գինին և կաթը:
Աղբյուր
 Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

12.17.2012

Գազպաչո սուպի օգտագործումը օգնում է հաղթահարել հիպերտոնիան.

Նման եզրակացություն է եկել Ալեքսանդր Մեդինա-Ռեմոնը եւ իր գործընկերները: Նրանք հետազոտել են ապուրի ազդեցությունը 3995 կամավորների վրա, - գրում է Science Daily   -ն:
Դեկտեմբեր 17, 2012

Ի դեպ, ավելի վաղ արդեն հաստատվել է, որ լոլիկը, վարունգը, սխտորը եւ ձիթապտղի յուղը (ապուրի կարեւոր բաղադրիչներն են) դրական ազդեցություն ունեն ճնշման վրա:

Բայց ապուրի զարմանալի հատկությունները զարմացրեց գիտնականներին, քանի որ այն իր մեջ աղ է պարունակում, որը հրահրում է ճնշման բարձրացում: Սակայն, ըստ երեւույթին, օգտակար բաղադրիչները ծածկում են աղի ազդեցությունը:

Այդպիսով, սուպի մեջ շատ է կարոտինը, վիտամին C եւ պօլիֆենոլներ: Հաշվարկվել է, որ հիպերտոնիկ ռիսկը, որոշ դեպքերում կարող է նվազել 27% - ով:
Ամենայն հավանականությամբ, այդ մթերքը ազդում է ազոտի օքսիդի վրա, բարձրացնելով դրա համակենտրոնացումը: Հայտնի է, որ ազոտական ​​օքսիդի մոլեկուլը լայնացնում է արյան անոթները, նվազեցնելով արյան ճնշումը:  Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ

Սուրճ փղի գոմաղբից (9 ֆոտո)

Գոյություն ունեցող սուրճերից թերեւս առավել արտասովոր տեսակի սուրճը ...
Արտադրություն մեթոդը հորինել է կանադացի Բլեյք Դինկինը. Սուրճի հատիկները արդյունահանվում են ուղղակիորեն փղի գոմաղբից  (թրիքից)

Սկզբում, փղին կերակրում են սուրճի հատիկներով, որից հետո ստամոքսաթթուն
քայքայում է սպիտակուցը, ինչը դառնություն է ավելացնում բնական սուրճի համին:

Բացի այդ կենդանիներին հատուկ կերակրում են բանանով ու շաքարեղեգով, որոնք անմոռանալի քաղցր նոտաներ են տալիս ապագա խմիչքին:
Վերջապես, սուրճի հատիկները դուրս են հանվում փղի գոմաղբից եւ լվացվում:

Այդպիսի մի գավաթ Black Ivory սուրճը ձեզ վրա կարժենա մոտ $ 50.









 www.usatoday.com
Պատրաստվել է Աշխարհի շուրջ 

Գտեք մեզ ֆեյսբուքում